为全面提拔全省食物查验检测人员专业素养，强化食物抽检监管能力，近日，省市场监管厅正在全省市场监管系统开展了食物抽检技术大练兵勾当。本次勾当打破“为练而练”的保守模式，将“学”取“练”深度绑定，以竞技为镜照见能力短板，以学为基补脚技术弱项，实正实现“以练促学、以学促练、学练互融”的良性轮回，让每一位参取者成为懂手艺、善实和的食物平安“斥候”。勾当聚焦食物抽检工做焦点环节，一方面，拾掇出《食物平安抽检监测实务手册》，律例，放置专家定向面授解读，并视频供检测人员线长进修； 另一方面，“尺度实操+常见错析”视频，让检测人员频频旁不雅，熟悉流程。查验人员参取勾当。下一步，省市场监管厅将持续优化这种勾当模式，让每一次练兵都成为步队能力跃升的“加油坐”。